niedziela, 23 listopada 2008
Pierwszy śnieg w Katowicach
Zima zawitała do Katowic. Pierwszy śnieg spadł w nocy z piątku na sobotę. Te fotki zrobiłem w sobotni poranek. A dziś dalej pada...
wtorek, 18 listopada 2008
Zwiedzanie Śląskiego Urzędu Wojewódzkiego
Wieczorem 10 listopada wybraliśmy się na nocne zwiedzanie Śląskiego Urzędu Wojewódzkiego w Katowicach, zorganizowane przy okazji Święta Niepodległości. To monumentalny gmach, zbudowany w latach 1924-1929, jako siedziba Sejmu Śląskiego.
Po ponad dwóch godzinach czekania i dygotania z zimna w dłuuuuugiej kolejce (gorąca herbata gratis) obejrzeliśmy westybul, eleganckie sale (m.in. Sejmową i Marmurową), gabinet wojewody, schron, skarbiec i czynną do dziś windę paciorkową. Budynek urzędu opuściliśmy wąskim tunelem ewakuacyjnym, który kończy się na terenie posesji po drugiej stronie ulicy Ligonia.
poniedziałek, 10 listopada 2008
Rogale marcińskie w Poznaniu
Marcińskie rogale (zwane też świętomarcińskimi) są jednym z symboli Poznania. W miniony piątek, 7 listopada, na poznańskim Rynku fotografowałem pokaz ich wypieku.
Rogale robi się z ciasta półfrancuskiego. Wypełnione masą z białego maku, z rodzynkami, orzechami, mielonymi figami lub daktylami, polane lukrem, są bardzo pożywne. Poznaniacy objadają się nimi szczególnie w imieniny Marcina przypadające 11 listopada, turyści kupują przez cały rok.
Na straży przestrzegania tradycyjnej receptury wypieku stoi Kapituła Poznańskiego Tradycyjnego Rogala Świętomarcińskiego, która wydaje certyfikat, uprawniający do posługiwania się nazwą rogal marciński (świętomarciński). Znak towarowy „Poznański Rogal Świętomarciński” chroniony jest patentem, a od paru tygodni rogal jest zarejestrowany jako produkt regionalny chroniony przez Unię Europejską.
Subskrybuj:
Posty (Atom)